Redacción VM 24 Noticias
La inflación de alimentos mostró en abril un incremento del 3,4%, impulsada principalmente por la suba en el precio de la carne, de acuerdo al último informe de la consultora LCG.
El reporte señaló que en las últimas cuatro semanas, los precios de los productos de la canasta básica subieron en promedio un 3,4%, con una variación del 2,5% medida de punta a punta. La carne lideró las alzas con un aumento cercano al 7%.
Subas y bajas por rubro
Del análisis de los diferentes segmentos de alimentos, se desprende que solo dos de las diez categorías relevadas superaron el promedio general:
- Carnes: +6,9%
- Condimentos y otros productos alimenticios: +5,5%
En contraste, los productos que registraron bajas fueron:
- Aceites: -0,8%
- Verduras: -1,6%
Otras categorías mostraron subas moderadas, como:
- Lácteos y huevos: +3%
- Bebidas e infusiones: +2,6%
- Azúcar: +2,3%
- Pan, cereales y pastas: +1,9%
- Comidas listas para llevar: +1,9%
- Frutas: +1%
Un panorama de leve estabilidad semanal
En la medición semanal, LCG destacó que no se registraron variaciones significativas en el promedio general de precios. De hecho, seis de las diez categorías analizadas mostraron retrocesos de hasta un 2,8%, como en el caso del azúcar.
Este comportamiento se produce en medio de las negociaciones entre supermercados y proveedores respecto a los ajustes de precios, tras la reciente salida del cepo cambiario.
Contexto general
La evolución de los precios de los alimentos sigue bajo la lupa, dado su impacto directo en el poder adquisitivo de los hogares. La dinámica entre el tipo de cambio, las expectativas inflacionarias y la política comercial será determinante para la tendencia de los próximos meses.
